①タンパク質が不足するとどうなる？

日本人の食事摂取基準によると、タンパク質の１日の平均必要量は成人男性で５０g、成人女性で４０gです。推奨量は男性の場合６０g、女性で５０gとされています。

【タンパク質が不足すると具体的にどのような症状が起きるのでしょうか】

タンパク質は血液中のヘモグロビンの材料でもあるので、不足することで貧血が起きやすくなります。体の筋肉や組織を作るもとですので、不足すると肌荒れや抜け毛などのトラブルが起き、さらに体力が落ちて疲れやすくなります。免疫機能の働きを調整しているのもタンパク質なので、病気にかかりやすくなります。

また、ダイエットのためにカロリーを制限しタンパク質の摂取量まで減らしてしまうことで、筋肉を作るための材料が不足し、筋肉量が減ります。それにより基礎代謝量が落ちるので、食事制限を頑張っているのに痩せにくい体になってしまいます。

つづく…

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